Hlavná stránka > Sladké pokušenie > Zmrzlina
01.04.2001
Dusanko
1283x
Suroviny:
Cesto: 2 vajcia
50 g čokolády
100 g masla
50 g múky
50 g cukru
trochu soli. Ďalej potrebujeme: 250 ml šľahačkovej smotany
20 ml Amaretto di Saronno
50 g čokolády
1 balíček vanilkového cukru
1 balíček čokoládovej polevy
cukrovinkové ozdoby
čokoládová ryža na posypanie.
Postup:
Čokoládu a maslo roztopíme. Vlažné dáme do misy a spolu s cukrom a vajciami vyšľaháme do peny. Soľ a múku zmiešame a po lyžiciach opatrne zamiešame do cesta. Plech vymastíme maslom a vysypeme múkou. Položíme naň cesto a vyhladíme ho. Pečieme v rúre predhriatej na 180 oC asi 15 až 18 minút. Vyberieme, položíme na mriežky z grilu a dáme do mrazničky na 1 až 2 hodiny. Medzitým dáme do hrnca šľahačkovú smotanu, čokoládu, Amaretto a vanilkový cukor, roztopíme a necháme vychladnúť. Čokoládovú smotanu vyšľaháme dotuha. Polovicu zmrazeného cesta natrieme vyšľahanou čokoládovou smotanou. Prikryjeme druhou polovicou cesta a znova dáme zmraziť. Keď aj čokoládová šľahačka zmrzne, vyberieme a nakrájame na štvorce alebo obdĺžniky. Polejeme čokoládovou polevou. Tortičky ozdobíme cukrovinkovými ozdobami alebo posypeme čokoládovou ryžou a znova dáme zmraziť. Zmrzlinové tortičky môžme podávať ku káve, obľúbené sú aj s rôznymi sezónnymi ovocnými šalátmi.
Bez komentárov.
Zmrzlinové tortičky s čokoládou
01.04.2001
Dusanko
1283x
Suroviny:
Cesto: 2 vajcia
50 g čokolády
100 g masla
50 g múky
50 g cukru
trochu soli. Ďalej potrebujeme: 250 ml šľahačkovej smotany
20 ml Amaretto di Saronno
50 g čokolády
1 balíček vanilkového cukru
1 balíček čokoládovej polevy
cukrovinkové ozdoby
čokoládová ryža na posypanie.
Postup:
Čokoládu a maslo roztopíme. Vlažné dáme do misy a spolu s cukrom a vajciami vyšľaháme do peny. Soľ a múku zmiešame a po lyžiciach opatrne zamiešame do cesta. Plech vymastíme maslom a vysypeme múkou. Položíme naň cesto a vyhladíme ho. Pečieme v rúre predhriatej na 180 oC asi 15 až 18 minút. Vyberieme, položíme na mriežky z grilu a dáme do mrazničky na 1 až 2 hodiny. Medzitým dáme do hrnca šľahačkovú smotanu, čokoládu, Amaretto a vanilkový cukor, roztopíme a necháme vychladnúť. Čokoládovú smotanu vyšľaháme dotuha. Polovicu zmrazeného cesta natrieme vyšľahanou čokoládovou smotanou. Prikryjeme druhou polovicou cesta a znova dáme zmraziť. Keď aj čokoládová šľahačka zmrzne, vyberieme a nakrájame na štvorce alebo obdĺžniky. Polejeme čokoládovou polevou. Tortičky ozdobíme cukrovinkovými ozdobami alebo posypeme čokoládovou ryžou a znova dáme zmraziť. Zmrzlinové tortičky môžme podávať ku káve, obľúbené sú aj s rôznymi sezónnymi ovocnými šalátmi.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.