Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové

Zemplínska prekladaná bravčovina

01.04.2001   Dusanko   1553x


Suroviny:
600 g bravčového mäsa z pleca
100 g údenej slaniny
kyslá kapusta
4 cibule
4 zemiaky
mäsový vývar
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Mäso umyjeme, nakrájame na menšie tenké rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a poprášime červenou paprikou. Očistenú cibuľu nakrájame na kolieska a ukladáme do ohňovzdornej misy striedavo s pripravenými rezňami, plátkami údenej slaniny a kolieskami olúpaných zemiakov. Podlejeme mäsovým vývarom a dusíme prikryté v rúre. Podávame s kyslou smotanou.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.