Hlavná stránka >
Zelenina >
S mäsom
Zemiaky zapekané s karfiolom

01.04.2001
Dusanko

2113x
Suroviny: 600 g varených zemiakov
500 g karfiolu
2 vajcia
100 g slaniny
40 g masla
2 lyžice hladkej múky
1 stredná cibuľa
soľ.
Postup: Očistený karfiol uvaríme v slanej vode takmer domäkka a necháme odkvapkať. Potom ho rozoberieme na malé ružičky. Zemiaky (deň predtým varené) a cibuľu nakrájame na plátky. Slaninu nakrájame na kocky a opražíme v rozohriatom masle. Pridáme plátky cibule a pražíme dozlata. Vajcia rozšľaháme so soľou a múkou, vmiešame karfiol, slaninu s cibuľou a vložíme do vymastenej nákypovej formy. Pečieme v stredne vyhriatej rúre asi 20 minút.
Bez komentárov.
Pridať komentár