Hlavná stránka > Rýchlo a chutne > Jedlá, ktorá pripravíte za chvílu
01.04.2001
Dusanko
1189x
Suroviny:
1000 g zemiakov
2 vajcia uvarené natvrdo
100 g mäkkého syra
2 lyžice sladkej smotany
2 zelené papriky
2 feferónky
olivy
1 cibuľa
šťava z 1 citróna
kurkuma
chilli korenie
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Cibuľu očistíme, nakrájame na kolieska, zalejeme zmesou mierne osolenej citrónovej šťavy, mletého čierneho korenia a chilli korenia, prikryjeme a necháme odležať v chlade. Zemiaky očistíme a uvaríme v osolenej vode domäkka. Zelené papriky a feferónky, z ktorých sme vybrali jadierka, nakrájame nadrobno. Mäkký syr, nakrájané papriky a feferónky, smotanu a trocha kurkumy vymiešame ručne alebo pomixujeme a za stáleho miešania zohrejeme na malej panvici. Na zohriatu misu uložíme uvarené zemiaky, zalejeme ich paprikovo - syrovou omáčkou a ozdobíme kolieskami pripravenej cibule, štvrťkami vajec uvarených natvrdo a olivami.
Bez komentárov.
Zemiaky s korenenou omáčkou
01.04.2001
Dusanko
1189x
Suroviny:
1000 g zemiakov
2 vajcia uvarené natvrdo
100 g mäkkého syra
2 lyžice sladkej smotany
2 zelené papriky
2 feferónky
olivy
1 cibuľa
šťava z 1 citróna
kurkuma
chilli korenie
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Cibuľu očistíme, nakrájame na kolieska, zalejeme zmesou mierne osolenej citrónovej šťavy, mletého čierneho korenia a chilli korenia, prikryjeme a necháme odležať v chlade. Zemiaky očistíme a uvaríme v osolenej vode domäkka. Zelené papriky a feferónky, z ktorých sme vybrali jadierka, nakrájame nadrobno. Mäkký syr, nakrájané papriky a feferónky, smotanu a trocha kurkumy vymiešame ručne alebo pomixujeme a za stáleho miešania zohrejeme na malej panvici. Na zohriatu misu uložíme uvarené zemiaky, zalejeme ich paprikovo - syrovou omáčkou a ozdobíme kolieskami pripravenej cibule, štvrťkami vajec uvarených natvrdo a olivami.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.