Hlavná stránka > Rýchlo a chutne > Jedlá, ktorá pripravíte za chvílu
01.04.2001
Dusanko
1515x
Suroviny:
400 g zemiakov
70 g údenej slaniny
1 vajce
2 cibule
120 g hrubej múky
soľ.
Postup:
V šupke uvarené zemiaky olúpeme a nastrúhame. Pridáme múku, soľ, vajce a na pomúčenej doske vymiesime tuhšie cesto, ktoré rozvaľkáme na plát hrubý asi pol centimetra. Slaninu nakrájame na malé kocky, rozpražíme, pridáme nadrobno nasekanú cibuľu a opražíme dozlata. Rozpražnou údenou slaninou a cibuľou posypeme rozvaľkané cesto, zvinieme ho a zabalíme do čistej utierky. Konce pevne zviažme a varíme v osolenej vode na miernom plameni asi 30 minút. Uvarený závin vyberieme z utierky a nakrájame na plátky. Podávame teplé s čajom alebo vareným vínom.
Bez komentárov.
Zemiakový závin
01.04.2001
Dusanko
1515x
Suroviny:
400 g zemiakov
70 g údenej slaniny
1 vajce
2 cibule
120 g hrubej múky
soľ.
Postup:
V šupke uvarené zemiaky olúpeme a nastrúhame. Pridáme múku, soľ, vajce a na pomúčenej doske vymiesime tuhšie cesto, ktoré rozvaľkáme na plát hrubý asi pol centimetra. Slaninu nakrájame na malé kocky, rozpražíme, pridáme nadrobno nasekanú cibuľu a opražíme dozlata. Rozpražnou údenou slaninou a cibuľou posypeme rozvaľkané cesto, zvinieme ho a zabalíme do čistej utierky. Konce pevne zviažme a varíme v osolenej vode na miernom plameni asi 30 minút. Uvarený závin vyberieme z utierky a nakrájame na plátky. Podávame teplé s čajom alebo vareným vínom.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.