Hlavná stránka > Zelenina > S mäsom
01.04.2001
Dusanko
1048x
Suroviny:
800 g zemiakov
300 g cibule
200 g slaniny
100 g tvrdého syra (Eidam)
pažítka
60 g masla
50 g hladkej múky
500 ml mlieka
mleté čierne korenie.
Postup:
Zemiaky uvaríme v šupke, očistíme a nakrájame na plátky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska. Slaninu nakrájame a opražíme, pridáme cibuľu. Na panvici zohrejeme maslo, pridáme múku, premiešame a rozriedime mliekom. Hneď odstavíme a vmiešame nastrúhaný syr. Všetky pripravené prísady vložíme do vymastenej ohňovzdornej misy a zalejeme bešamelovou omáčkou. Pečieme 40 minút v predhriatej rúre pri teplote 200 oC. Podávame posypané nakrájanou pažítkou.
Bez komentárov.
Zemiakový nákyp so syrom
01.04.2001
Dusanko
1048x
Suroviny:
800 g zemiakov
300 g cibule
200 g slaniny
100 g tvrdého syra (Eidam)
pažítka
60 g masla
50 g hladkej múky
500 ml mlieka
mleté čierne korenie.
Postup:
Zemiaky uvaríme v šupke, očistíme a nakrájame na plátky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska. Slaninu nakrájame a opražíme, pridáme cibuľu. Na panvici zohrejeme maslo, pridáme múku, premiešame a rozriedime mliekom. Hneď odstavíme a vmiešame nastrúhaný syr. Všetky pripravené prísady vložíme do vymastenej ohňovzdornej misy a zalejeme bešamelovou omáčkou. Pečieme 40 minút v predhriatej rúre pri teplote 200 oC. Podávame posypané nakrájanou pažítkou.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.