Hlavná stránka > Rýchlo a chutne > Jedlá, ktorá pripravíte za chvílu
01.04.2001
Dusanko
1990x
Suroviny:
400 g zemiakov
500 g kyslej kapusty
60 g kyslej smotany
4 vajcia
100 g tvrdého syra (ementál)
3 čajové lyžičky maizeny
120 ml bieleho vína
20 g masla
1 pór (asi 200 g)
1 cibuľa
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, olúpeme a nakrájame na plátky. Kyslú kapustu vyžmýkame a nakrájame. Cibuľu olúpeme a nakrájame. V hrnci rozpustíme maslo, opražíme cibuľu, pridáme nakrájaný pór a chvíľu spolu podusíme. Osolíme, okoreníme, podlejeme vínom a dusíme 10 minút. Vajcia rozmiešame so smotanou a maizenou. Osolíme a okoreníme. Syr nastrúhame. Nakrájané zemiaky poukladáme do vymastenej formy z jenského skla a rozdelíme na kyslú kapustu. Zalejeme vajcovo - smotanovou omáčkou, posypeme nastrúhaným syrom a v predhriatej rúre zapekáme pri teplote 200 oC asi 30 minút.
Bez komentárov.
Zemiakový nákyp s kyslou kapustou
01.04.2001
Dusanko
1990x
Suroviny:
400 g zemiakov
500 g kyslej kapusty
60 g kyslej smotany
4 vajcia
100 g tvrdého syra (ementál)
3 čajové lyžičky maizeny
120 ml bieleho vína
20 g masla
1 pór (asi 200 g)
1 cibuľa
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, olúpeme a nakrájame na plátky. Kyslú kapustu vyžmýkame a nakrájame. Cibuľu olúpeme a nakrájame. V hrnci rozpustíme maslo, opražíme cibuľu, pridáme nakrájaný pór a chvíľu spolu podusíme. Osolíme, okoreníme, podlejeme vínom a dusíme 10 minút. Vajcia rozmiešame so smotanou a maizenou. Osolíme a okoreníme. Syr nastrúhame. Nakrájané zemiaky poukladáme do vymastenej formy z jenského skla a rozdelíme na kyslú kapustu. Zalejeme vajcovo - smotanovou omáčkou, posypeme nastrúhaným syrom a v predhriatej rúre zapekáme pri teplote 200 oC asi 30 minút.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.