Hlavná stránka > Zelenina > S mäsom
01.04.2001
Dusanko
2230x
Suroviny:
400 g zemiakov
100 g párkov
30 g masti
3 cibule
mäsový vývar
1 lyžica nadrobno nasekanej zelenej petržlenovej vňate
2 čajové lyžičky sladkej mletej červenej papriky
pol čajovej lyžičky štipľavej mletej červenej papriky
majorán
mleté čierne korenie.
Postup:
V rozpálenej masti speníme nadrobno nasekanú cibuľu, pridáme očistené a na štvrťky nakrájané zemiaky a opražíme. 2 zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridáme sladkú a štipľavú papriku, korenie, podlejeme mäsovým vývarom, prikryjeme a dusíme. Keď sú zemiaky takmer mäkké, pridáme olúpané párky a dodusíme. Hotový guláš ochutíme zelenou petržlenovou vňaťou a majoránom. Podávame s čiernym chlebom.
Bez komentárov.
Zemiakový guláš na maďarský spôsob
01.04.2001
Dusanko
2230x
Suroviny:
400 g zemiakov
100 g párkov
30 g masti
3 cibule
mäsový vývar
1 lyžica nadrobno nasekanej zelenej petržlenovej vňate
2 čajové lyžičky sladkej mletej červenej papriky
pol čajovej lyžičky štipľavej mletej červenej papriky
majorán
mleté čierne korenie.
Postup:
V rozpálenej masti speníme nadrobno nasekanú cibuľu, pridáme očistené a na štvrťky nakrájané zemiaky a opražíme. 2 zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridáme sladkú a štipľavú papriku, korenie, podlejeme mäsovým vývarom, prikryjeme a dusíme. Keď sú zemiaky takmer mäkké, pridáme olúpané párky a dodusíme. Hotový guláš ochutíme zelenou petržlenovou vňaťou a majoránom. Podávame s čiernym chlebom.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.