Hlavná stránka > Prílohy > Zemiaková prílohy

Zemiakové placky

  autor   9063x

Suroviny:
300 g zemiakov
1 žĺtok
3 strúčiky cesnaku
1 lyžica polohrubej múky
nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať
štipka tymianu
mleté čierne korenie
soľ.


Postup:
300 g zemiakov olúpeme, nahrubo nastrúhame a dobre vyžmýkame. Šťavu zlejeme do misky a necháme stáť, kým sa na dne neusadí škrob. Tekutinu zlejeme. Usadený škrob zmiešame s jedným vaječným žĺtkom, jednou lyžicou polohrubej múky, nakrájanou petržlenovou vňaťou a nastrúhanými zemiakmi. Ochutíme soľou, mletým čiernym korením, štipkou tymianu a tromi pretlačenými strúčikmi cesnaku. Dobre premiešame. Z cesta naberačkou formujeme malé placky, ktoré opražíme na panvici v rozpálenom oleji dozlata.

Prep time: Cook time: Total time: Thinly-sliced 300 g zemiakov
1 žĺtok
3 strúčiky cesnaku
1 lyžica polohrubej múky
nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať
štipka tymianu
mleté čierne korenie
soľ.
: 1 cups
 


comments powered by Disqus

Hodnotenie: 2.3/5 ( 17 hlasov )

Stiahni si Android aplikaciu Moje-recepty.sk Android app on Google Play

  
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.