Hlavná stránka > Prílohy > Zemiaková prílohy
01.04.2001
Dusanko
4526x
Suroviny:
1000 g zemiakov
500 ml sladkého mlieka
100 g krupice
2 žmle
50 g masla alebo masti
soľ.
Postup:
Zemiaky očistíme, nastrúhame, dáme do čistej utierky a prebytočnú vodu z nich vyžmýkame. Z mlieka a krupice uvaríme hustú kašu, pridáme pripravené zemiaky, vypracujeme, osolíme, prisypeme žmle nakrájané na kocky, ktoré sme podusili na tuku. Všetko spolu spojíme tak, aby sme dostali veľmi husté cesto. Z cesta povykrajujeme menšie okrúhle knedličky, ktoré varíme v horúcej vode asi 20 minút (podľa veľkosti). Uvarené vyberieme a necháme odkvapkať. Podávame ako prílohu k bravčovému alebo inému pečenému mäsu.
Bez komentárov.
Zemiakové knedle
01.04.2001
Dusanko
4526x
Suroviny:
1000 g zemiakov
500 ml sladkého mlieka
100 g krupice
2 žmle
50 g masla alebo masti
soľ.
Postup:
Zemiaky očistíme, nastrúhame, dáme do čistej utierky a prebytočnú vodu z nich vyžmýkame. Z mlieka a krupice uvaríme hustú kašu, pridáme pripravené zemiaky, vypracujeme, osolíme, prisypeme žmle nakrájané na kocky, ktoré sme podusili na tuku. Všetko spolu spojíme tak, aby sme dostali veľmi husté cesto. Z cesta povykrajujeme menšie okrúhle knedličky, ktoré varíme v horúcej vode asi 20 minút (podľa veľkosti). Uvarené vyberieme a necháme odkvapkať. Podávame ako prílohu k bravčovému alebo inému pečenému mäsu.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.