Hlavná stránka >
Polievky >
Jednoduché
Zemiaková polievka s paradajkami

01.04.2001
Dusanko

2687x
Suroviny: 400 g zemiakov
4 paradajky
1 lyžica paradajkového pretlaku
30 g masti
250 ml mlieka
30 g hladkej múky
1000 ml vody
zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ.
Postup: Zemiaky očistíme, nakrájame na malé kocky a dáme do osolenej vriacej vody. Pridáme mlieko, zápražku z masti a múky. Primiešame olúpané paradajky, paradajkový pretlak, trochu čierneho korenia. Varíme domäkka. Ochutíme petržlenovou vňaťou a podľa chuti môžme ešte osladiť cukrom a okysliť šťavou z citróna.
Bez komentárov.
Pridať komentár