Hlavná stránka > Jedlá z vajec > Omelety
01.04.2001
Dusanko
929x
Suroviny:
500 g sliviek
5 vajec
50 g masla (margarínu)
60 g múky
250 ml mlieka
350 g zemiakov
nastrúhaná šupka z chemicky neošetreného citróna
50 g cukru
2 lyžice hnedého cukru
masť na vyprážanie
1 balíček vanilkového cukru
2 tyčinky škorice
štipka soli
Postup:
Umyté slivky rozrežme a odkôstkujeme. V 75 ml vody ich uvaríme spolu s hnedým a vanilkovým cukrom a škoricou. Do peny vmiešame maslo s cukrom, soľou a nastrúhanou citrónovou šupkou. Pridáme múku a mlieko. Očistené zemiaky roztlačíme a vmiešame do cesta. Z bielkov vyšľaháme sneh a zľahka všetko spolu premiešame. Na panvici rozpustíme masť a z oboch strán opečieme dozlata omelety. Podávame s varenými slivkami.
Bez komentárov.
Zemiaková omeleta so slivkami
01.04.2001
Dusanko
929x
Suroviny:
500 g sliviek
5 vajec
50 g masla (margarínu)
60 g múky
250 ml mlieka
350 g zemiakov
nastrúhaná šupka z chemicky neošetreného citróna
50 g cukru
2 lyžice hnedého cukru
masť na vyprážanie
1 balíček vanilkového cukru
2 tyčinky škorice
štipka soli
Postup:
Umyté slivky rozrežme a odkôstkujeme. V 75 ml vody ich uvaríme spolu s hnedým a vanilkovým cukrom a škoricou. Do peny vmiešame maslo s cukrom, soľou a nastrúhanou citrónovou šupkou. Pridáme múku a mlieko. Očistené zemiaky roztlačíme a vmiešame do cesta. Z bielkov vyšľaháme sneh a zľahka všetko spolu premiešame. Na panvici rozpustíme masť a z oboch strán opečieme dozlata omelety. Podávame s varenými slivkami.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.