Hlavná stránka > Mikrovlnná rúra > Zelenina
01.04.2001
Dusanko
1102x
Suroviny:
400 g stopkového zeleru
5 lyžíc masla
125 ml sladkej smotany
3 lyžice jablčného vína
1 cibuľa
1 čajová lyžička múky
pol čajovej lyžičky mletej červenej papriky
pol lyžice čerstvo nasekanej petržlenovej vňate
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Opekaciu misku predhrievame 2 minúty pri výkone 600 W. Dáme do nej olúpanú, nasekanú cibuľu a maslo. Dusíme 2 minúty pri výkone 600 W. Zeler očistíme, umyjeme a nakrájame na kúsky 2 cm veľké. Zmiešame s dusenou cibuľou. Prikryjeme a dusíme domäkka 1 minútu pri výkone 500 W. Posypeme múkou, soľou, čiernym korením a paprikou. Prilejeme jablčné víno a smotanu. Prikryjeme a dusíme 5 minút pri výkone 500 W. Odokryjeme a dusíme ešte 4 minúty pri výkone 500 W. Podávame posypané petržlenovou vňaťou.
Bez komentárov.
Zeler s jablčným vínom
01.04.2001
Dusanko
1102x
Suroviny:
400 g stopkového zeleru
5 lyžíc masla
125 ml sladkej smotany
3 lyžice jablčného vína
1 cibuľa
1 čajová lyžička múky
pol čajovej lyžičky mletej červenej papriky
pol lyžice čerstvo nasekanej petržlenovej vňate
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Opekaciu misku predhrievame 2 minúty pri výkone 600 W. Dáme do nej olúpanú, nasekanú cibuľu a maslo. Dusíme 2 minúty pri výkone 600 W. Zeler očistíme, umyjeme a nakrájame na kúsky 2 cm veľké. Zmiešame s dusenou cibuľou. Prikryjeme a dusíme domäkka 1 minútu pri výkone 500 W. Posypeme múkou, soľou, čiernym korením a paprikou. Prilejeme jablčné víno a smotanu. Prikryjeme a dusíme 5 minút pri výkone 500 W. Odokryjeme a dusíme ešte 4 minúty pri výkone 500 W. Podávame posypané petržlenovou vňaťou.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.