Hlavná stránka >
Sladké pokušenie >
Pudingy
Zelený puding s vajciami

01.04.2001
Dusanko

1173x
Suroviny: 6 vajec
200 g masla
800 g špenátu
200 g zaváraniny
300 g hrozienok
1000 ml bieleho vína
400 g bieleho chleba
400 g cukru.
Postup: Špenát prelejeme vriacou vodou, nakrájame, prelisujeme cez sito a vložíme do hrnčeka. Pridáme žĺtky, cukor, hrozienka, maslo, nastrúhaný biely chlieb a masu rozmiešame. Nakoniec zmiešame s ušľahanou bielkovou penou a vlejeme do formy vymastenej maslom a vysypanej strúhankou. Upečieme. Medzitým prelisujeme cez sito 200 g zaváraniny, pridáme 200 g cukru, víno a varíme, kým omáčka nezhustne. Pred podávaním puding polejeme pripravenou omáčkou.
Bez komentárov.
Pridať komentár