Hlavná stránka > Pre športovcov > Fitness

Zelenina na smotane

03.08.2009   Anonymný autor   1051x


Suroviny:
1 cibuľa
1 karfiol
1 malý patizón
30g masla
2dl smotany na varenie 0.5 dl kyslej smotany
lístky tymianu
2 až 3 lyžičky hladkej múky na zahustenie
soľ
vegeta
mleté čierne korenie
zeleninový vývar
cestoviny

Postup:
Patizón očistíme a pokrájame na kúsky. Karfiol rozoberieme na menšie ružičky. Na masle speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme pokrájaný patizón s ružičkami karfiolu, osolíme, ochutíme vegetou a opečieme. Podlejeme vývarom a uvaríme domäkka. V 1 dl smotany na varenie vymiešame hladkú múku a so zvyšnou smotanou ju pridáme k uvarenej zelenine. Krátko povaríme, okoreníme, pridáme kyslú smotanu a premiešame. Cestoviny uvarené v osolenej vode scedíme, pokvapkáme olejom a zmiešame so zeleninou. Dozdobíme lístkami tymianu.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.