Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Jahňacie a baranie

Zaprávaná baranina s maslovou omáčkou

01.04.2001   Dusanko   958x


Suroviny:
700 g baraniny
zemiaky
1 lyžica múky
100 g masti (masla)
3 lyžice zelenej petržlenovej vňate
mletá červená paprika
zelená petržlenová vňať
soľ.

Postup:
Baranie mäso zbavíme tuku a blán a oparíme v octovej vode. Potom ho umyjeme v studenej vode, nakrájame a opražíme v rozpálenej masti (masle) pod pokrievkou. Pridáme trochu vody a dusíme. Medzitým očistíme zemiaky, pridáme k mäsu a spolu dusíme. Zelenú petržlenovú vňať nakrájame a pridáme do výpeku. S múkou zmiešame trocha masla, pridáme nakrájanú zelenú petržlenovú vňať a soľ. Podávame s varenými zemiakmi.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.