Zapekaný pór s palacinkovým cestom

01.04.2001   Dusanko   664x


Suroviny:
500 g póru
40 g tuku
soľ. Palacinkové cesto: 300 ml mlieka
2 vajcia
150 g hrubej múky
soľ.

Postup:
Očistený a umytý pór nakrájame na menšie kúsky, vložíme do vriacej vody a krátko povaríme. Uvarený pór vyberieme (vývar môžme použiť na prípravu polievky). Palacinkové cesto: Z mlieka, žĺtkov, múky a soli pripravíme cesto a nakoniec zľahka primiešame z bielkov ušľahaný sneh. Na vymastený pekáč poukladáme uvarený precedený pór, zalejeme ho redším palacinkovým cestom a v rúre upečieme dozlata. Podávame so zemiakovou kašou a s hlávkovým šalátom.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.