Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové
01.04.2001
Dusanko
1487x
Suroviny:
250 g bravčového mäsa
2 vajcia
200 ml smotany
1 hlávka kelu
3 strúčiky cesnaku
100 g ryž
50 g tuku
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Umytý kel nakrájame na štvrťky a v osolenej vriacej vode uvaríme do polomäkka. Potom ho precedíme a nakrájame na hrubšie rezance. Ryžu udusíme, pridáme do nej pomleté bravčové mäso, rozotretý cesnak a osolíme. Na vymastený pekáč dáme polovičnú dávku kelu, posypeme mletým čiernym korením, potom dáme ryžu s mäsom a nakoniec zvyšnú dávku kelu. Všetko zalejeme smotanou, v ktorej sme rozšľahali vajcia a v rúre upečieme. Podávame s varenými zemiakmi.
Bez komentárov.
Zapekaný kel s mäsom
01.04.2001
Dusanko
1487x
Suroviny:
250 g bravčového mäsa
2 vajcia
200 ml smotany
1 hlávka kelu
3 strúčiky cesnaku
100 g ryž
50 g tuku
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Umytý kel nakrájame na štvrťky a v osolenej vriacej vode uvaríme do polomäkka. Potom ho precedíme a nakrájame na hrubšie rezance. Ryžu udusíme, pridáme do nej pomleté bravčové mäso, rozotretý cesnak a osolíme. Na vymastený pekáč dáme polovičnú dávku kelu, posypeme mletým čiernym korením, potom dáme ryžu s mäsom a nakoniec zvyšnú dávku kelu. Všetko zalejeme smotanou, v ktorej sme rozšľahali vajcia a v rúre upečieme. Podávame s varenými zemiakmi.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.