Hlavná stránka > Zelenina > Bez mäsa
01.04.2001
Dusanko
1222x
Suroviny:
600 g karfiolu
150 g šampiňónov
150 g ementálu (eidamu)
2 cibule
1 lyžica masti
2 lyžice majonézy
4 lyžice strúhanky
1 lyžica nadrobno nasekanej zelerovej vňate
2 lyžice nadrobno nasekanej zelenej petržlenovej vňate
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Karfiol očistíme a dáme do osolenej vriacej vody. Na miernom plameni varíme 5 až 7 minút. Vyberieme a necháme odkvapkať. Vychladnutý rozoberieme na ružičky a vložíme do vymastenej ohňovzdornej misy. Cibuľu nasekáme nadrobno a speníme na masti. Pridáme očistené nakrájané šampiňóny a udusíme domäkka. Potom ich rozvrstvíme na karfiol, osolíme, okoreníme, pokvapkáme majonézou, posypeme strúhankou, petržlenovou a zelerovou vňaťou a nastrúhaným syrom. Vložíme do vyhriatej rúry a zapečieme.
Bez komentárov.
Zapekaný karfiol na holandský spôsob
01.04.2001
Dusanko
1222x
Suroviny:
600 g karfiolu
150 g šampiňónov
150 g ementálu (eidamu)
2 cibule
1 lyžica masti
2 lyžice majonézy
4 lyžice strúhanky
1 lyžica nadrobno nasekanej zelerovej vňate
2 lyžice nadrobno nasekanej zelenej petržlenovej vňate
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Karfiol očistíme a dáme do osolenej vriacej vody. Na miernom plameni varíme 5 až 7 minút. Vyberieme a necháme odkvapkať. Vychladnutý rozoberieme na ružičky a vložíme do vymastenej ohňovzdornej misy. Cibuľu nasekáme nadrobno a speníme na masti. Pridáme očistené nakrájané šampiňóny a udusíme domäkka. Potom ich rozvrstvíme na karfiol, osolíme, okoreníme, pokvapkáme majonézou, posypeme strúhankou, petržlenovou a zelerovou vňaťou a nastrúhaným syrom. Vložíme do vyhriatej rúry a zapečieme.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.