Hlavná stránka > Hydina > Kuracie mäso

Zapekané kuracie stehná

01.04.2001   Dusanko   3336x


Suroviny:
1 kg vykostených kuracích stehien bez kož
3 väčšie jablká
4 veľké cibule
2 hlávky cesnaku
soľ
bazalka
mletá sladká
paprika
250 g moravskej slaniny
olej
1 stredne veľká
hlávka čínskej kapusty
šťava z 2 citrónov
olivový olej

Postup:
Kúsky mäsa jemne naklepeme, osolíme, ochutíme, potrieme olejom a prelisovaným cesnakom, a uložíme na plech. Jablká a cibuľu nakrájame na kolieska. Na každé stehno dáme plátok oravskej slaniny, cibuľu a jablko. Pečieme v rúre na 180 stupňoch asi 30 minút, na záver 7 - 8 minút grilujeme.
Šalát: Čínsku kapustu nakrájame na drobno, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, soľ, olivový olej a zalejeme čerstvou citrónovou šťavou. Podávame s čerstvým tmavým chlebom.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.