Zapečený špenát s cestovinou

01.04.2001
Dusanko

964x
Suroviny: 500 g špenátu
2 vajcia
300 ml mlieka
50 g masla
20 g hladkej múky
250 g cestoviny
mleté čierne korenie
soľ.
Postup: Umytý špenát nadrobno nakrájame, osolíme, okoreníme a udusíme na masle. Potom pridáme v šálke mlieka rozmiešanú múku a povaríme. Cestovinu (kolienka, mušličky) uvaríme v slanej vode. Odcedené premiešame so špenátom. Ohňovzdornú misu vymastíme, naplníme špenátom, zalejeme mliekom, v ktorom sme rozšľahali vajcia, osolíme a v rúre upečieme dozlata. Podávame s cviklovým šalátom.
Bez komentárov.
Pridať komentár