Hlavná stránka > Zelenina > Bez mäsa
01.04.2001
Dusanko
3704x
Suroviny:
1 menší karfiol
50 g údeného syra
tatárska omáčka
2 lyžice kečupu
2 mladé cibuľky
pažítka
soľ.
Postup:
Karfiol očistíme, vložíme do studenej osolenej vody, prikryjeme a varíme 5 až 7 minút. Uvarený karfiol precedíme, necháme odkvapkať, rozoberieme na malé ružičky, uložíme do ohňovzdornej misy, pokvapkáme kečupom a posypeme mladou, nadrobno nasekanou cibuľou a nastrúhaným syrom. Dáme do vyhriatej rúry a zapekáme, kým sa neroztopí syr. Podávame s tatárskou omáčkou a nakrájanou pažítkou. Tip: Namiesto tatárskej omáčky môžme posypať karfiol opražnou strúhankou a pokvapkať roztopeným maslom. Namiesto pažítky môžme použiť posekaný kôpor.
Bez komentárov.
Zapečený karfiol so syrom
01.04.2001
Dusanko
3704x
Suroviny:
1 menší karfiol
50 g údeného syra
tatárska omáčka
2 lyžice kečupu
2 mladé cibuľky
pažítka
soľ.
Postup:
Karfiol očistíme, vložíme do studenej osolenej vody, prikryjeme a varíme 5 až 7 minút. Uvarený karfiol precedíme, necháme odkvapkať, rozoberieme na malé ružičky, uložíme do ohňovzdornej misy, pokvapkáme kečupom a posypeme mladou, nadrobno nasekanou cibuľou a nastrúhaným syrom. Dáme do vyhriatej rúry a zapekáme, kým sa neroztopí syr. Podávame s tatárskou omáčkou a nakrájanou pažítkou. Tip: Namiesto tatárskej omáčky môžme posypať karfiol opražnou strúhankou a pokvapkať roztopeným maslom. Namiesto pažítky môžme použiť posekaný kôpor.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.