Hlavná stránka > Zelenina > S mäsom
01.04.2001
Dusanko
2462x
Suroviny:
500 g zemiakov
500 g hlávkovej kapusty
100 g údenej slaniny
1 cibuľa
1 lyžica tuku na vymastenie misy
mletá rasca
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke. Precedíme, olúpeme a nakrájame na kolieska. Kapustu zbavíme hlúbovitých častí a nakrájame na tenké rezance. Úenú slaninu nakrájame na malé kúsky, rozpražíme a pridáme nadrobno nasekanú cibuľu. Cibuľu opražíme, primiešame nakrájanú kapustu a opäť opražíme. Osolíme, okoreníme, posypeme rascou a dusíme takmer domäkka. Do vymastenej ohňovzdornej misy striedavo poukladáme vrstvy pripravených zemiakov a kapusty, vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 30 minút.
Bez komentárov.
Zapečené zemiaky s kapustou
01.04.2001
Dusanko
2462x
Suroviny:
500 g zemiakov
500 g hlávkovej kapusty
100 g údenej slaniny
1 cibuľa
1 lyžica tuku na vymastenie misy
mletá rasca
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke. Precedíme, olúpeme a nakrájame na kolieska. Kapustu zbavíme hlúbovitých častí a nakrájame na tenké rezance. Úenú slaninu nakrájame na malé kúsky, rozpražíme a pridáme nadrobno nasekanú cibuľu. Cibuľu opražíme, primiešame nakrájanú kapustu a opäť opražíme. Osolíme, okoreníme, posypeme rascou a dusíme takmer domäkka. Do vymastenej ohňovzdornej misy striedavo poukladáme vrstvy pripravených zemiakov a kapusty, vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 30 minút.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.