Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Rôzne

Žalúdok s vajciami

01.04.2001   Dusanko   788x


Suroviny:
400 g žalúdka
7 vajec
300 g zeleninovej papriky
300 g paradajok
80 g cibule
4 až 5 strúčikov cesnaku
80 g masti
zelená petržlenová vňať
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Cibuľu nakrájame nadrobno a dusíme na masti, kým nezmäkne. Potom k nej pridáme mletú červenú papriku, žalúdok nakrájaný na drobné kocky (kúsky), zeleninové papriky nakrájané na rezance, nakrájané paradajky a olúpaný nakrájaný cesnak a premiešame. Osolíme, zalejeme rozšľahanými vajciami a necháme na miernom ohni, kým vajcia nestuhnú. Nakoniec posypeme zelenou petržlenovou vňaťou nakrájanou nadrobno a ihneď podávame.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.