Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie
01.04.2001
Dusanko
1016x
Suroviny:
600 g mäsa na guláš (alebo nakrájaného mäsa)
200 ml bieleho vína
zelenina podľa výberu
3 lyžice múky
tuk na pečenie
500 ml mäsového vývaru
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Mäso osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a opečieme na tuku. Pridáme očistenú zeleninu nakrájanú nadrobno a krátko opražíme. Posypeme múkou. Zalejeme mäsovým vývarom a bielym vínom a podľa veľkosti mäsa varíme asi 45 až 60 minút. Podávame s kysnutou knedľou.
Bez komentárov.
Zahustené mäso
01.04.2001
Dusanko
1016x
Suroviny:
600 g mäsa na guláš (alebo nakrájaného mäsa)
200 ml bieleho vína
zelenina podľa výberu
3 lyžice múky
tuk na pečenie
500 ml mäsového vývaru
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Mäso osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a opečieme na tuku. Pridáme očistenú zeleninu nakrájanú nadrobno a krátko opražíme. Posypeme múkou. Zalejeme mäsovým vývarom a bielym vínom a podľa veľkosti mäsa varíme asi 45 až 60 minút. Podávame s kysnutou knedľou.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.