Hlavná stránka > Zelenina > Bez mäsa
01.04.2001
Dusanko
2112x
Suroviny:
1 väčší zeler
2 vajcia
2 lyžice mlieka
hladká múka
tuk na vyprážanie
citrónová šťava
soľ.
Postup:
Zeler očistíme, zalejeme vriacou osolenou vodou, ktorú sme ešte okyslili citrónovou šťavou, uvaríme do polomäkka a necháme vo vode vychladnúť. Potom ho precedíme, necháme odkvapkať, nakrájame na rezne a pokvapkáme citrónovou šťavou. Pripravené rezne ponamáčame do cestíčka, ktoré si spravíme z vajec, múky a mlieka. Vypražíme v rozpálenom tuku z oboch strán do červena. Podávame s varenými zemiakmi.
Bez komentárov.
Vyprážaný zeler
01.04.2001
Dusanko
2112x
Suroviny:
1 väčší zeler
2 vajcia
2 lyžice mlieka
hladká múka
tuk na vyprážanie
citrónová šťava
soľ.
Postup:
Zeler očistíme, zalejeme vriacou osolenou vodou, ktorú sme ešte okyslili citrónovou šťavou, uvaríme do polomäkka a necháme vo vode vychladnúť. Potom ho precedíme, necháme odkvapkať, nakrájame na rezne a pokvapkáme citrónovou šťavou. Pripravené rezne ponamáčame do cestíčka, ktoré si spravíme z vajec, múky a mlieka. Vypražíme v rozpálenom tuku z oboch strán do červena. Podávame s varenými zemiakmi.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.