Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Telacie
01.04.2001
Dusanko
691x
Suroviny:
2 ks teľacích nožičiek
75 g hladkej múky
1 vajce
75 ml mlieka
125 g strúhanej žmle
125 g stužného pokrmového tuku
soľ.
Postup:
Oparené teľacie nožičky zbavíme chĺpkov, dobre umyjeme, v polovici po dĺžke rozrežme a varíme v osolenej vode domäkka. Z uvarených nožičiek vyberieme kosti a dáme vychladnúť do studenej vody, necháme stuhnúť, posolíme, obalíme v múke, vajci, v strúhanke a v rozpálenom tuku usmažíme dočervena.
Bez komentárov.
Vyprážané teľacie nožičky II.
01.04.2001
Dusanko
691x
Suroviny:
2 ks teľacích nožičiek
75 g hladkej múky
1 vajce
75 ml mlieka
125 g strúhanej žmle
125 g stužného pokrmového tuku
soľ.
Postup:
Oparené teľacie nožičky zbavíme chĺpkov, dobre umyjeme, v polovici po dĺžke rozrežme a varíme v osolenej vode domäkka. Z uvarených nožičiek vyberieme kosti a dáme vychladnúť do studenej vody, necháme stuhnúť, posolíme, obalíme v múke, vajci, v strúhanke a v rozpálenom tuku usmažíme dočervena.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.