Hlavná stránka > Zelenina > Bez mäsa

Vyprážané baklažány

01.04.2001   Dusanko   1369x


Suroviny:
4 baklažány
2 vajcia
100 g strúhanky
100 ml oleja
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Baklažány najprv rýchlo opečieme a hneď olúpeme. Olúpané nakrájame na dlhé plátky hrubé asi 1 cm, ktoré osolíme z oboch strán a necháme odležať. Potom ich opláchneme studenou vodou, necháme odkvapkať, okoreníme z obidvoch strán, obalíme rozšľahanými vajciami, strúhankou a vyprážame na rozpálenom oleji dozlata.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.