Hlavná stránka >
Zelenina >
Bez mäsa
Vyprážaná zelená fazuľka

01.04.2001
Dusanko

1882x
Suroviny: 400 g zelenej fazuľky
4 lyžice mlieka
2 vajcia
1 lyžica hladkej múky
tuk na vyprážanie
strúhanka
mleté čierne korenie
soľ.
Postup: Zelenú fazuľku očistíme a prekrojíme na dve polovice tak, aby sme dostali asi 5 centimetrové kúsky. Zalejeme osolenou vriacou vodou a varíme na miernom ohni 10 až 15 minút. Precedíme a necháme odkvapkať. Vajcia rozšľaháme s mliekom, múkou, strúhankou, korením a soľou. V pripravenom cestíčku obalíme kúsky zelenej fazuľky a ihneď vypražíme v rozpálenom tuku. Podávame teplé, s bielym pečivom alebo bagetou.
Bez komentárov.
Pridať komentár