Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Rôzne
01.04.2001
Dusanko
3582x
Suroviny:
400 g bravčovej pečene
2 vajcia
2 lyžice mlieka
hladká múka
tuk na vyprážanie
strúhanka
soľ.
Postup:
Pečeň nakrájame na rezne, trochu naklepeme. Obalíme múkou, vajciami rozšľahanými s mliekom a so soľou a strúhankou. Vypražíme v rozpálenom tuku z oboch strán dočervena. Podávame s hranolkami a s horčicou alebo tatárskou omáčkou.
Komentáre:
Počet príspevkov: 1
Vyprážaná bravčová pečeň
01.04.2001
Dusanko
3582x
Suroviny:
400 g bravčovej pečene
2 vajcia
2 lyžice mlieka
hladká múka
tuk na vyprážanie
strúhanka
soľ.
Postup:
Pečeň nakrájame na rezne, trochu naklepeme. Obalíme múkou, vajciami rozšľahanými s mliekom a so soľou a strúhankou. Vypražíme v rozpálenom tuku z oboch strán dočervena. Podávame s hranolkami a s horčicou alebo tatárskou omáčkou.
Komentáre:
Počet príspevkov: 1
- Jana (4.5.2009 18:06) napísal: Pečeň sa v žiadnom prípade nesmie soliť počas pečenia,vyprážania,dusenia ,pretože stvrdne! Solí sa až pred konzumáciou!!!
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.