Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie
01.04.2001
Dusanko
1128x
Suroviny:
600 g hovädzieho mäsa na guláš
350 g zemiakov
1 lyžica paradajkového pretlaku
100 ml červeného vína
2 cibule
5 lyžíc oleja
1 lyžica vegety
bobkový list
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Nadrobno nasekanú cibuľu opražíme na horúcom oleji, pridáme na kocky nakrájané mäso a spolu podusíme asi 15 minút. Pridáme vegetu, bobkový list, chvíľu podusíme a zasypeme červenou paprikou. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky. Všetko zalejeme vodou a prikryté dovaríme pri nižšej teplote. Na konci varenia zamiešame do gulášu paradajkový pretlak a víno. Podľa potreby okoreníme a osolíme. Podávame s varenými zemiakmi.
Bez komentárov.
Vinohradnícky guláš
01.04.2001
Dusanko
1128x
Suroviny:
600 g hovädzieho mäsa na guláš
350 g zemiakov
1 lyžica paradajkového pretlaku
100 ml červeného vína
2 cibule
5 lyžíc oleja
1 lyžica vegety
bobkový list
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Nadrobno nasekanú cibuľu opražíme na horúcom oleji, pridáme na kocky nakrájané mäso a spolu podusíme asi 15 minút. Pridáme vegetu, bobkový list, chvíľu podusíme a zasypeme červenou paprikou. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky. Všetko zalejeme vodou a prikryté dovaríme pri nižšej teplote. Na konci varenia zamiešame do gulášu paradajkový pretlak a víno. Podľa potreby okoreníme a osolíme. Podávame s varenými zemiakmi.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.