Hlavná stránka > Zelenina > S mäsom

Vinohradnícka kapusta

01.04.2001   Dusanko   1049x


Suroviny:
600 g hlávkovej kapusty
400 g baranieho mäsa
2 paradajky
2 zeleninové papriky
200 g zemiakov
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
40 g masti
mäsový vývar
mletá červená paprika
soľ.

Postup:
Mäso umyjeme a nakrájame na kúsky a opražíme v rozpálenej masti. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľu, osolíme a dusíme asi 15 minút. Pridáme nakrájané zeleninové papriky bez jadrovníkov, na osminky nakrájané paradajky, rozotretý cesnak a mletú červenú papriku. Podlejeme trochou mäsového vývaru a krátko povaríme. Potom pridáme očistené nakrájané zemiaky a hlávkovú kapustu, ktorú sme nakrájali na rezance. Opäť podlejeme mäsovým vývarom a udusíme domäkka.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.