Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie
01.04.2001
Dusanko
803x
Suroviny:
400 g hovädzieho mäsa
2 mrkvy
1 menší karfiol
2 mladé póry
pol zeleru
1 cibuľa
1 klinček
3 zrnká čierneho korenia
soľ.
Postup:
Mäso umyjeme a vcelku dáme do osolenej chladnej vody. Varíme 1 hodinu. Potom pridáme očistenú cibuľu, nakrájanú mrkvu, zeler, pór, klinček a korenie. Neskôr pridáme očistený a na ružičky rozobratý karfiol. Všetko uvaríme domäkka. Mäkké mäso vyberieme na tanier, nakrájame na plátky a obložíme uvarenou zeleninou. Podávame s varenými zemiakmi alebo dusenou ryžou. Môžme podávať aj s rôznymi omáčkami - paradajkovou, citrónovou a podobne.
Bez komentárov.
Varené hovädzie mäso so zeleninou
01.04.2001
Dusanko
803x
Suroviny:
400 g hovädzieho mäsa
2 mrkvy
1 menší karfiol
2 mladé póry
pol zeleru
1 cibuľa
1 klinček
3 zrnká čierneho korenia
soľ.
Postup:
Mäso umyjeme a vcelku dáme do osolenej chladnej vody. Varíme 1 hodinu. Potom pridáme očistenú cibuľu, nakrájanú mrkvu, zeler, pór, klinček a korenie. Neskôr pridáme očistený a na ružičky rozobratý karfiol. Všetko uvaríme domäkka. Mäkké mäso vyberieme na tanier, nakrájame na plátky a obložíme uvarenou zeleninou. Podávame s varenými zemiakmi alebo dusenou ryžou. Môžme podávať aj s rôznymi omáčkami - paradajkovou, citrónovou a podobne.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.