Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie
01.04.2001
Dusanko
764x
Suroviny:
600 g hovädzieho mäsa
5 vajec
štvrť nakrájanej cibule
150 g múky
2 lyžice masti
lyžica zelenej petržlenovej vňate
kôra z polovice citróna
trocha paštétového korenia
1 lyžica masti
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Z múky, lyžice masti, 1 vajca a soli vymiešame cesto. Vyvaľkáme a natrieme plnkou. Mäso z polievky pomelieme. Do nádoby dáme lyžicu masti, nakrájanú cibuľu, soľ, mleté čierne korenie, nakrájanú zelenú petržlenovú vňať a primiešame pomleté mäso. Pridáme 2 vajcia, nastrúhanú citrónovú kôru, paštétové korenie a dobre premiešame. Nahrubo nanesieme na kraj vyvaľkaného cesta a zvinieme. Potrieme vajcom a v rúre upečieme. Pred podávaním ozdobíme krúžkami citróna a pridáme vhodnú omáčku.
Bez komentárov.
Varené hovädzie mäso II.
01.04.2001
Dusanko
764x
Suroviny:
600 g hovädzieho mäsa
5 vajec
štvrť nakrájanej cibule
150 g múky
2 lyžice masti
lyžica zelenej petržlenovej vňate
kôra z polovice citróna
trocha paštétového korenia
1 lyžica masti
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Z múky, lyžice masti, 1 vajca a soli vymiešame cesto. Vyvaľkáme a natrieme plnkou. Mäso z polievky pomelieme. Do nádoby dáme lyžicu masti, nakrájanú cibuľu, soľ, mleté čierne korenie, nakrájanú zelenú petržlenovú vňať a primiešame pomleté mäso. Pridáme 2 vajcia, nastrúhanú citrónovú kôru, paštétové korenie a dobre premiešame. Nahrubo nanesieme na kraj vyvaľkaného cesta a zvinieme. Potrieme vajcom a v rúre upečieme. Pred podávaním ozdobíme krúžkami citróna a pridáme vhodnú omáčku.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.