Trvanlivá škvarková nátierka s údeným bÃÂ

01.04.2001
Dusanko

931x
Suroviny: 250 g vareného údeného bôčika
300 g škvariek
cibuľa
3 strúčiky cesnaku
200 g bravčovej masti
mleté čierne korenie
soľ.
Postup: Varený údený bôčik a škvarky pomelieme na mäsovom mlynčeku. Dáme do teplovzdornej misy a zalejeme roztopenou bravčovu masťou. Podľa chuti osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a rozotretým cesnakom. Dobre premiešame a necháme stuhnúť. Natierame na chlieb, pečivo, sendvič alebo hrianky. Pred podávaním posypeme nadrobno nasekanou cibuľou. Táto nátierka je trvanlivá. Uskladňujeme ju v chladničke.
Bez komentárov.
Pridať komentár