Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Bravčové
04.01.2009
Anonymný autor
967x
Suroviny:
600 g chudého bravčového mäsa
50 g masti
40 g údenej slaniny
2 cibule
2 strúčiky cesnaku
1 zelená paprika
2 rajčiaky
2.5 dl kyslej smotany
2 lyžice hladkej múky
mletá sladká paprika
soľ.
Postup:
Slaninu pokrájame na kocky a vytavíme. Pridáme masť a speníme na nej pokrájanú cibuľu. Na tento základ vložíme umyté mäso pokrájané na kocky a opražíme. Poprášime mletou pa prikou a podlejeme vodou. Osolíme, pridáme rozotrený cesnak a udusíme takmer domäkka. Potom pridáme papriku nakrájanú na rezance a olúpané a pokrájané rajčiaky. Spolu udusíme domäkka. Nakoniec pridáme smotanu, v ktorej sme rozmiešali múku. Podávame s cestovinou alebo haluškami.
Bez komentárov.
Tokáň na maďarský spôsob
04.01.2009
Anonymný autor
967x
Suroviny:
600 g chudého bravčového mäsa
50 g masti
40 g údenej slaniny
2 cibule
2 strúčiky cesnaku
1 zelená paprika
2 rajčiaky
2.5 dl kyslej smotany
2 lyžice hladkej múky
mletá sladká paprika
soľ.
Postup:
Slaninu pokrájame na kocky a vytavíme. Pridáme masť a speníme na nej pokrájanú cibuľu. Na tento základ vložíme umyté mäso pokrájané na kocky a opražíme. Poprášime mletou pa prikou a podlejeme vodou. Osolíme, pridáme rozotrený cesnak a udusíme takmer domäkka. Potom pridáme papriku nakrájanú na rezance a olúpané a pokrájané rajčiaky. Spolu udusíme domäkka. Nakoniec pridáme smotanu, v ktorej sme rozmiešali múku. Podávame s cestovinou alebo haluškami.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.