Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Telacie

Terchovský rezeň

01.04.2001   Dusanko   1573x


Suroviny:
700 g teľacieho stehna
20 g múky
100 g masla
vývar
soľ.

Postup:
Z teľacieho stehna nakrájame rezne, naklepeme ich a posolíme, z jednej strany trocha poprášime múkou a dáme na rozpálené maslo na panvici opiecť z oboch strán. Aby zostali šťavnaté, musíme ich opekať rýchlo. Mäkké rezne dáme na misu, zvyšný tuk poprášime múkou, zalejeme vývarom a pridáme rezne, ktoré v šťave ešte trocha podusíme.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.