Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Telacie
01.04.2001
Dusanko
1215x
Suroviny:
600 g teľacieho stehna
200 ml smotany
2 až 3 zeleninové papriky
1 cibuľa
1 lyžica múky
1 lyžica masti
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Očistené teľacie stehno nakrájame na plátky, trocha naklepeme, posolíme, pomúčime z oboch strán a rýchlo opečieme. Cibuľu nakrájame nadrobno, v masti opražíme do sklovita a poprášime múkou. Pridáme trochu mletej červenej papriky, zriedime vodou alebo vývarom, vložíme plátky teľacieho mäsa a dusíme. Zeleninovú papriku očistíme, rozkrájame na štyri diely, pridáme k mäsu a spolu dusíme. Mäkké plátky mäsa dáme na misu, omáčku precedíme a prelejeme ňou plátky mäsa. Podávame s dusenou ryžou, makarónmi alebo haluškami.
Bez komentárov.
Teľacie stehno na paprike
01.04.2001
Dusanko
1215x
Suroviny:
600 g teľacieho stehna
200 ml smotany
2 až 3 zeleninové papriky
1 cibuľa
1 lyžica múky
1 lyžica masti
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Očistené teľacie stehno nakrájame na plátky, trocha naklepeme, posolíme, pomúčime z oboch strán a rýchlo opečieme. Cibuľu nakrájame nadrobno, v masti opražíme do sklovita a poprášime múkou. Pridáme trochu mletej červenej papriky, zriedime vodou alebo vývarom, vložíme plátky teľacieho mäsa a dusíme. Zeleninovú papriku očistíme, rozkrájame na štyri diely, pridáme k mäsu a spolu dusíme. Mäkké plátky mäsa dáme na misu, omáčku precedíme a prelejeme ňou plátky mäsa. Podávame s dusenou ryžou, makarónmi alebo haluškami.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.