Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Telacie
01.04.2001
Dusanko
709x
Suroviny:
700 g teľacieho stehna
30 g masla
2 vajcia
30 g múky
150 g masti
120 g žmle
soľ.
Postup:
Z odblaneného teľacieho mäsa zo stehna nakrájame rezne, naklepeme a posolíme. Potom ich obalíme v múke, namočíme do rozšľahaných vajec a obalíme v strúhanke. Takto pripravené rezne vložíme do rozpáleného masla alebo masti a prudko ich vyprážame. Potom ich na miernom ohni pomaly dopražíme. Podávame so zeleninou, zemiakmi a s nakrájaným citrónom.
Bez komentárov.
Teľacie rezne so zeleninou
01.04.2001
Dusanko
709x
Suroviny:
700 g teľacieho stehna
30 g masla
2 vajcia
30 g múky
150 g masti
120 g žmle
soľ.
Postup:
Z odblaneného teľacieho mäsa zo stehna nakrájame rezne, naklepeme a posolíme. Potom ich obalíme v múke, namočíme do rozšľahaných vajec a obalíme v strúhanke. Takto pripravené rezne vložíme do rozpáleného masla alebo masti a prudko ich vyprážame. Potom ich na miernom ohni pomaly dopražíme. Podávame so zeleninou, zemiakmi a s nakrájaným citrónom.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.