Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Telacie
01.04.2001
Dusanko
738x
Suroviny:
600 g teľacieho karé s kosťou
150 g šampiňónov
1 lyžica kyslej lahôdkovej smotany
2 lyžice kečupu
1 cibuľa
20 g hladkej múky
4 lyžice masti
karí korenie
soľ.
Postup:
Karé s kosťou umyjeme a nakrájame na rezne. Naklepeme a opražíme v rozpálenej masti z oboch strán dozlata. Osolíme, pridáme očistené šampiňóny, ktoré sme nakrájali na plátky a nadrobno nasekanú cibuľu. Opražíme, okoreníme karí korením, podlejeme a prikryté udusíme domäkka. Mäso vyberieme, šťavu zahustíme múkou a povaríme. Pridáme kečup, vložíme naspäť udusené rezne, zohrejeme a pokvapkáme smotanou. Podávame s ryžou alebo varenými zemiakmi a s ovocným kompótom.
Bez komentárov.
Teľacie rebierka so šampiňónmi
01.04.2001
Dusanko
738x
Suroviny:
600 g teľacieho karé s kosťou
150 g šampiňónov
1 lyžica kyslej lahôdkovej smotany
2 lyžice kečupu
1 cibuľa
20 g hladkej múky
4 lyžice masti
karí korenie
soľ.
Postup:
Karé s kosťou umyjeme a nakrájame na rezne. Naklepeme a opražíme v rozpálenej masti z oboch strán dozlata. Osolíme, pridáme očistené šampiňóny, ktoré sme nakrájali na plátky a nadrobno nasekanú cibuľu. Opražíme, okoreníme karí korením, podlejeme a prikryté udusíme domäkka. Mäso vyberieme, šťavu zahustíme múkou a povaríme. Pridáme kečup, vložíme naspäť udusené rezne, zohrejeme a pokvapkáme smotanou. Podávame s ryžou alebo varenými zemiakmi a s ovocným kompótom.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.