Hlavná stránka >
Jedlá z mäsa >
Telacie
Teľacia sviečkovica I.

01.04.2001
Dusanko

650x
Suroviny: 600 g teľacej sviečkovice
masť
mletá sladká červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.
Postup: Teľaciu sviečkovicu umyjeme a osušíme, potom osolíme a mierne opaprikujeme. Do pekáča dáme masť, na ňu vložíme mäso, ktoré na povrchu potrieme ešte masťou. Vložíme do horúcej rúry, často podlievame a upečieme namäkko. Občas podlejeme lyžicou vody. Po upečení nakrájame na plátky. Do výpeku nalejeme 1 až 2 lyžice vody a povaríme. Potom nalejeme na pečené mäso. Podávame s ryžou s hubami.
Bez komentárov.
Pridať komentár