Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Telacie

Teľacia nožina na hubách

01.04.2001   Dusanko   1066x


Suroviny:
400 g teľacej nožiny
50 g údenej slaniny
50 g šunky
100 g čerstvých hríbov
4 paradajky
mletá rasca
vývar z kostí
cukor
citrónová šťava
soľ.

Postup:
Slaninu nakrájame na tenké rezance, pridáme umyté a nakrájané mäso a za stáleho miešania opečieme. Osolíme, pridáme na tenké plátky nakrájanú šunku a očistené nakrájané hríby. Posypeme rascou, podlejeme vývarom z kostí a prikryté udusíme takmer domäkka. Pridáme olúpané paradajky nakrájané na osminky. Osladíme, okyslíme a udusíme domäkka.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.