Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Telacie

Tatranské fašírky

01.04.2001   Dusanko   855x


Suroviny:
500 g teľacieho mäsa
mlieko
3 vajcia
80 g ryž
1 žmľa
100 g masti
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:
Mäso pomelieme a pomiešame s vajciami, ryžou uvarenou v posolenej vode a so žmľou namočenou v mlieku (predtým ju vyžmýkame), posolíme podľa chuti, pridáme aj mleté čierne korenie. Masu dobre premiešame a formujeme fašírky, ktoré obalíme v strúhanke a vyprážame v masti. Podávame s nakladanou zeleninou alebo s dusenou zelenou fazuľkou poliatou roztopeným maslom.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.