Syrovo - šunková roláda so šampiňónmi

01.04.2001   Dusanko   2074x


Suroviny:
200 g šunky
300 g tvrdého nastrúhaného syra
100 g šampiňónov
6 vajec
1 lístkové cesto
2 cibule
olej
soľ.

Postup:
Lístkové cesto natenko rozvaľkáme na pomúčenej doske. Nadrobno nasekanú cibuľu opražíme v oleji, pridáme nakrájané šampiňóny a udusíme domäkka. Pridáme vajcia, osolíme a spravíme z nich riedku pražnicu. Vychladnutú pražnicu rovnomerne rozvrstvíme na lístkové cesto, posypeme syrom, na rezance nakrájanou šunkou a cesto zvinieme tak, aby pražnica počas pečenia nevytiekla z cesta. Položíme na vymastený plech a upečieme. Ak chceme aby mala roláda peknú farbu, pred pečením ju potrieme rozšľahaným vajcom. Podávame s oblohou a čerstvým bielym pečivom.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.