Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Hovädzie
01.04.2001
Dusanko
2285x
Suroviny:
400 g pomletého hovädzieho mäsa
1 žĺtok
1 krajec chleba
1 červená cibuľa
100 g masti
mleté nové korenie
soľ.
Postup:
Z krajca chleba odrežme kôrku a namočíme ho do vlažnej vody. Cibuľu očistíme a nastrúhame. Jemne pomleté mäso dáme do misy, premiešame s nastrúhanou cibuľou a vyžmýkaným chlebom, podľa chuti osolíme a okoreníme, pridáme žĺtok a spracuje na jemnú zmes. Zo zmesi vlhkými rukami sformujeme malé guľky s priemerom asi 2 cm, ktoré vypražíme na rozpálenej masti dočervena. Podávame so zemiakovou kašou a s brusnicovým kompótom.
Bez komentárov.
Švédske mäsové guľky
01.04.2001
Dusanko
2285x
Suroviny:
400 g pomletého hovädzieho mäsa
1 žĺtok
1 krajec chleba
1 červená cibuľa
100 g masti
mleté nové korenie
soľ.
Postup:
Z krajca chleba odrežme kôrku a namočíme ho do vlažnej vody. Cibuľu očistíme a nastrúhame. Jemne pomleté mäso dáme do misy, premiešame s nastrúhanou cibuľou a vyžmýkaným chlebom, podľa chuti osolíme a okoreníme, pridáme žĺtok a spracuje na jemnú zmes. Zo zmesi vlhkými rukami sformujeme malé guľky s priemerom asi 2 cm, ktoré vypražíme na rozpálenej masti dočervena. Podávame so zemiakovou kašou a s brusnicovým kompótom.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.