Hlavná stránka > Jedlá z mäsa > Rôzne
01.04.2001
Dusanko
1114x
Suroviny:
3 bravčové (alebo teľacie srdcia)
100 ml vína
2 mrkvy
2 petržleny
2 cibule
múka
2 lyžice masti
2 bobkové listy
šťava z 1 citróna
celé čierne korenie
cukor
soľ.
Postup:
Do rozpálenej masti dáme nadrobno nakrájanú cibuľu, nakrájanú zeleninu a srdce nakrájané na plátky. Všetko spolu dusíme. Počas dusenia pridáme bobkový list, celé čierne a nové korenie, soľ a víno. Mäkké srdce poprášime múkou, povaríme a vyberieme. Šťavu pretrieme, pridáme citrónovú šťavu a nakoniec do nej vložíme srdcia. Podávame s cestovinami alebo s knedľou.
Bez komentárov.
Srdce so zeleninou a citrónom
01.04.2001
Dusanko
1114x
Suroviny:
3 bravčové (alebo teľacie srdcia)
100 ml vína
2 mrkvy
2 petržleny
2 cibule
múka
2 lyžice masti
2 bobkové listy
šťava z 1 citróna
celé čierne korenie
cukor
soľ.
Postup:
Do rozpálenej masti dáme nadrobno nakrájanú cibuľu, nakrájanú zeleninu a srdce nakrájané na plátky. Všetko spolu dusíme. Počas dusenia pridáme bobkový list, celé čierne a nové korenie, soľ a víno. Mäkké srdce poprášime múkou, povaríme a vyberieme. Šťavu pretrieme, pridáme citrónovú šťavu a nakoniec do nej vložíme srdcia. Podávame s cestovinami alebo s knedľou.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.