Hlavná stránka >
Polievky >
Mäsové
Spišská polievka s údeným kolenom

01.04.2001
Dusanko

2358x
Suroviny: 300 g údeného kolena
120 g zeleniny
40 g krúp
cibuľa
mleté čierne korenie
soľ.
Postup: Najprv koleno uvaríme, potom pridáme cibuľu a zeleninu. Po uvarení koleno z polievky vyberieme a pridáme krúpy. Úené koleno oberieme z kostí, nakrájame na rezance a opäť vložíme do polievky. Ak je koleno dosť slané, polievku nesolíme.
Bez komentárov.
Pridať komentár