Hlavná stránka >
Zelenina >
Bez mäsa
Špenát s hriankami a vajcom

01.04.2001
Dusanko

1084x
Suroviny: 200 g špenátu
1 vajce
25 g masla
100 g omáčky
5 g cukru
muškátový orech
soľ. Na hrianky: 25 g pšeničného chleba
20 g mlieka
2 vajcia
cukor.
Postup: Špenát podusíme v malom množstve vody a prelisujeme, potom zohrejeme, zahustíme mliečnou omáčkou a maslom. Pridáme soľ, cukor a mletý muškátový orech. Všetko vymiešame na jednoliatu masu a ešte raz dobre prehrejeme. Špenát podávame v malej porcelánovej šálke. Do stredu uložíme očistené vajce uvarené na polomäkko a okolo vajca poukladáme opečené hrianky.
Bez komentárov.
Pridať komentár