Hlavná stránka > Zelenina > Bez mäsa

Špargľa s vajciami na francúzsky spôsob

01.04.2001   Dusanko   1140x


Suroviny:
500 g špargle
4 vajcia
100 ml bieleho vína
100 g masla
3 až 4 lyžice bujónu
šťava z citróna
soľ.

Postup:
Žĺtky a bielky na tvrdo uvarených vajec osobitne nadrobno nakrájame. V pare pripravíme omáčku z bieleho vína, niekoľkých polievkových lyžíc bujónu a soli. Špargľu naukladáme do šalátovej misy, polejeme omáčkou a posypeme nakrájanými bielkami a žĺtkami.




Bez komentárov.

Pridať komentár

1. *Meno:
2. *Komentár:
3. *Aktuálny rok:
4.  
5.  * tieto položky je potrebné vyplniť

  
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.