Hlavná stránka > Sendviče, toasty > Obložené chlebíky
01.04.2001
Dusanko
1161x
Suroviny:
6 polcentimetrových plátkov sviečkovice
5 lyžíc oleja
300 g cibule
40 g vlažného masla
1 strúčik cesnaku
50 g hlávkového šalátu
12 plátkov toastového chleba
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Cibuľu olúpeme a nakrájame na tenké kolieska. Na panvici zohrejeme 1 lyžicu oleja, pridáme nakrájanú cibuľu a opražíme. Plátky mäsa pražíme na zvyšnom oleji pri veľmi vysokej teplote z každej strany asi 1 minútu. Vyberieme z panvice a položíme na tanier. Osolíme a okoreníme. Strúčik cesnaku očistíme, pretlačíme a zmiešame s maslom. Šalát umyjeme, osušíme a nakrájame na širšie rezance. Každý toast z jednej strany natrieme cesnakovým maslom a postupne z každej strany, najprv maslovej, opražíme na panvici. Polovicu plátkov obložíme stejkom, šalátom a cibuľou. Prikryjeme zvyšnými plátkami. Podávame ihneď.
Bez komentárov.
Slaninu nakrájame na tenké plátky, prerežme nap
01.04.2001
Dusanko
1161x
Suroviny:
6 polcentimetrových plátkov sviečkovice
5 lyžíc oleja
300 g cibule
40 g vlažného masla
1 strúčik cesnaku
50 g hlávkového šalátu
12 plátkov toastového chleba
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Cibuľu olúpeme a nakrájame na tenké kolieska. Na panvici zohrejeme 1 lyžicu oleja, pridáme nakrájanú cibuľu a opražíme. Plátky mäsa pražíme na zvyšnom oleji pri veľmi vysokej teplote z každej strany asi 1 minútu. Vyberieme z panvice a položíme na tanier. Osolíme a okoreníme. Strúčik cesnaku očistíme, pretlačíme a zmiešame s maslom. Šalát umyjeme, osušíme a nakrájame na širšie rezance. Každý toast z jednej strany natrieme cesnakovým maslom a postupne z každej strany, najprv maslovej, opražíme na panvici. Polovicu plátkov obložíme stejkom, šalátom a cibuľou. Prikryjeme zvyšnými plátkami. Podávame ihneď.
Bez komentárov.
Pridať komentár
Pridať medzi obľúbené
Opraviť recept
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.